1. 沉淀物的成因
众所周知，葡萄酒是一种自然发酵的酒类饮品。而在葡萄酒的生产过程中，自然有一些物质不可避免地产生并难以去除。
这些物质就是沉淀物，它们一般由酒石酸盐、色素、蛋白质等组成。其中，酒石酸盐是最常见的沉淀物，它是由于葡萄酒贮存在低温环境下，导致酒液中的酒石结晶而生成的。
2. 沉淀物对葡萄酒的影响
当消费者在开启一瓶进口葡萄酒后，发现酒液中有沉淀物存在时，很可能会引起消费者的担忧。但事实上，这种沉淀物并不一定代表葡萄酒的质量存在问题。
尤其是在新鲜的葡萄酒中，由于酸性较强，常常会出现沉淀物。这些沉淀物对葡萄酒的口感和品质并没有太大的影响。只是在口感上会稍有区别，新鲜的葡萄酒口感较为酸酸甜甜，略带苦涩。
3. 如何避免沉淀物的产生
若消费者想要避免葡萄酒出现沉淀物的问题，就需要从源头上做出改变，即控制酿酒厂的生产过程。
第一，选择质量较高的葡萄原材料，用较好的技术进行酿造；第二，根据不同的存储要求，控制葡萄酒的储存温度和维持葡萄酒中酒气的浓度。
4. 沉淀物对消费者的建议
当消费者购买到带有沉淀物的进口葡萄酒时，可以先将葡萄酒立置一段时间，待沉淀物沉淀清理后再开瓶饮用。
同时在购买葡萄酒时，也可以选择多参考其他消费者的评价和专家的鉴定，从而避免购买到质量不过关的产品。
